Тесто за пица с извара

testo-s-izvara

Пицата става вкусна, а главното – приготвя се бързо!

/ Общо време: 50 мин

Съставки

Порции: 6

Тесто

  • 200 г извара
  • 2 яйца
  • 2 с.л. сметана
  • сол
  • 1 ч.л. сода
  • 1 чаша брашно

Плънка

  • олио за пържене
  • 1 глава лук
  • 100 г гъби
  • 350 г кайма
  • сол, пипер
  • 2 с.л. кетчуп
  • 2 с.л. майонеза
  • 150 г кашкавал

Начин на приготвяне

Подготовка: 15 мин › Приготвяне: 35 мин › Общо време: 50 мин

  1. Пригответе тестото: разбъркайте изварата с яйцата, добавете сметана, сол и сода. Разбъркайте добре и изсипете брашното. Месете до хомогенност.
  2. Пригответе плънката: запържете лука в олио до прозрачност. Добавете гъби и гответе още 10 минути. Отделно запържете каймата до готовност.
  3. Разточете тестото, намажете с кетчуп и майонеза, разстелете каймата, после гъбите с лука, отново малко сос и поръсете с настърган кашкавал.
  4. Печете 25 минути, при температура 180 С до зачервяване.