Тесто за пица с извара

izvara

Интересно тесто, с неповторим вкус!

/ Общо време: 1 ч 5 мин

Съставки

Порции: 10

  • 2 чаши брашно
  • 250 г извара
  • 100 г краве масло (разтопено)
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. сода
  • 2 яйца
  • 1 с.л. захар
  • 4 с.л. сметана

Начин на приготвяне

Подготовка: 30 мин › Приготвяне: 35мин › Общо време: 1 ч 5 мин

  1. Смесете добре изварата и яйцата. Леко посолете.
  2. Содата смесете със сметаната.
  3. Разтопете маслото, охладете леко и го излейте в изварата. Добавете сметаната със сода и захар. Разбъркайте всичко добре.
  4. Сипвайки по малко брашно, омесете всичко до хомогенност.
  5. За да не се къса, поставете тестото между два пласта домакинско фолио и разточете. Поставете в тава, гарнирайте и поръсете с кашкавал.
  6. Печете при 180 градуса 30-35 минути.