Пица Tentazione

Tentazione

Истинско изкушение от италианската кухня!

/ Общо време: 2 часа

Съставки:

Порции: 8

  • 2 чаши брашно
  • 1 чаша топла вода
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 ч.л. сол
  • 5 г суха мая

Начин на приготвяне

Подготовка: 30 мин › Приготвяне: 30 мин › +1 ч втасване › Общо време: 2 часа

  1. Пресейте на масата 2 чаши брашно. Направете кладенче в средата и излейте 2 чаши топла вода, 2 с.л. зехтин, добавете 1 ч.л. сол и 5 г суха мая. Внимателно разбъркайте всичко и започнете да замесвате тестото. Месете около10 минути, докато стане еластично.
  2. Сложете готовото тесто в набрашнена купа. Покрийте с влажна кърпа и оставете на топло и сухо място за около 1 час.
  3. Когато тестото бухне, разточете до дебелина 0,5-1 см. Намажете тавата с растително масло и поставете тестото. Овкусете с приготвения вече сос и гарнирайте: наденички, гъби, домати, магданоз и кашкавал.
  4. Печете 10-15 минути в предварително загрята до 230 С фурна.