Пица Аламинут /на котлон/

na-kotlon

Чудесен вариант за уморени след работа!

/ Общо време: 15 мин

Съставки

Порции: 4

Тесто

  • 2 яйца
  • 4 с.л. сметана
  • 4 с.л. майонеза
  • 2/3 чаша брашно ( 8-10 с.л. без връх)
  • щипка сол

За гарниране:

  • кетчуп, майонеза
  • 1 домат
  • 100 г колбас или шунка
  • 100 г кашкавал

Начин на приготвяне

Подготовка: 5 мин › Приготвяне: 10 мин › Общо време: 15 мин

  1. Пригответе тестото: леко разбийте яйцата, добавете сметана и майонеза, разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното, трябва да се получи гъсто течно тесто, като гъста сметана. В тестото може да добавите щипка сол и захар.
  2. Нарежете домата на кръгчета, шунката или колбаса – на тънко. Може да ползвате пресни подправки или маслини.
  3. Нагрейте добре тигана на умерен огън, намажете с растително масло. Излейте тестото на тънък слой и веднага намалете котлона. Ако тиганът ви е малък, то разделете тестото на 2 части.
  4. Намажете тестото отгоре с кетчуп и майонеза, подредете доматените кръгчета, после шунката или колбаса. Поръсете с кашкавал.
  5. Покрийте тигана с капак и гответе няколко минути, докато се разтопи кашкавала. Ако не се топи много добре, то проверете блата, ако е готов, увеличете огъня до максимума за 2 секунди и веднага изключете котлона, а пицата оставете под капака за няколко минути.