Бързо тесто за мекици

barzo-testo

Тестото е универсално и освен мекици, от него се получават чудесни пици и питки.

/ Общо време: 1 ч 40 мин

Съставки

  • брашно – 700гр.
  • вода – 400 гр.
  • мая – 6 гр.
  • сол – 12 гр.
  • зехтин – 60 гр.

Начин на приготвяне

Подготовка: 5 мин › Приготвяне: 35 мин › +1 ч втасване › Общо време: 1 ч 40 мин

  1. Смесват се брашното, водата, маята, солта, и зехтина, и се бъркат докато се получи хомогенна смес.
  2. Оставя се да втаса за около 1 ч. и се използва за приготовлението на мекици или пица.