Бързи мекици

barzi-mekici

За тези, които не разполагат с много време!

/ Общо време: 35 мин

Съставки

  • яйца – 2 бр.
  • сода – 1с.л.
  • сол – 1 с.л.
  • захар – 1 с.л.
  • кисело мляко – 1 кофичка
  • брашно – колкото поеме, около 1 кг.

Начин на приготвяне

Подготовка: 5 мин › Приготвяне: 20 мин › +10 мин втасване › Общо време: 35 мин

  1. Сложете брашното в купа и направете кладенче. В него сложете останалите продукти, като предварително в киселото мляко разтворите содата и солта, и замесете меко тесто.
  2. Правят се малки топчета и се разтеглят с ръце.
  3. Пържат се в добре загрято олио.
  4. Накрая може да поръсите с пудра захар.